To, co miało być spokojną kolacją w przytulnej restauracji w centrum, szybko przerodziło się w jedno z najbardziej niepokojących doświadczeń w naszym życiu. Ja i moja przyjaciółka nie mieliśmy pojęcia, że zamówienie prostej sałatki skończy się nagłą wizytą w szpitalu — wszystko przez coś małego, ciemnego i poruszającego się.
Wieczór rozpoczął się idealnie. Wystrój był uroczy: delikatna muzyka, przyjemna atmosfera i kuszące menu. Moja przyjaciółka wybrała modną sałatkę z awokado i komosą ryżową. Wyglądała świeżo, zdrowo i pięknie podana. Ale gdy miała wziąć pierwszy kęs, zamarła.
„Poczekaj — widzisz to?” zapytała, wpatrując się w talerz.
Rozsypane na sałatce były małe czarne ziarenka — może nasiona chia, pomyślałyśmy. Ale coś nam się nie zgadzało.
Wtedy zobaczyłyśmy to.
To nie były nasiona. Ruszały się.
Maleńkie, perłowe punkciki z ciemnym środkiem, lekko przezroczyste — i niewątpliwie żywe. Jaja owadów. Prosto w tej sałatce.
Odskoczyłyśmy przerażone. Apetyt zniknął natychmiast. Moja przyjaciółka odsunęła talerz, wyraźnie wstrząśnięta, a ja natychmiast przywołałam kelnera. Ogarnęła nas panika — na jaki rodzaj zanieczyszczenia zostałyśmy narażone?
W ciągu kilku minut siedziałyśmy już w taksówce zmierzającej do szpitala. Lekarze przeprowadzili serię badań, przepisali nam profilaktyczne leki i poprosili, byśmy obserwowały ewentualne objawy. Na szczęście nie było poważnych skutków ubocznych — pozostało jedynie wspomnienie czegoś, czego nigdy nie zapomnimy.
Restauracja później próbowała bagatelizować sprawę, obwiniając „problem z przechowywaniem” lub „wadliwe składniki”. Dla nas jednak szkoda już się dokonała. Takiego czegoś się nie zapomina.
Nawet dziś, kiedy widzę nasiona chia, wracam myślami do tej sałatki.
Niech to będzie przypomnienie: niezależnie od tego, jak pięknie wygląda potrawa, przyjrzyjcie jej się jeszcze raz — i zaufajcie swoim instynktom. Czy kiedykolwiek znaleźliście coś nieoczekiwanego w swoim jedzeniu? Podzielcie się swoimi doświadczeniami w komentarzach.
